MAMA'S SEXY COCKTAILS....

• MAMA Loves You

  Vodka Eristoff / Vermute Lillet Blanc / Licor de flor de sabugueiro / Xarope de agave / Romã fresca / Sumo de lima / Clara de ovo / Framboesas crocantes

  
  Umami e Frutado
  

  14

• Pedro Álvares Cabral

  Bacardi Carta Blanca Rum / Licor de Maracujá / Xarope Agave / Sumo Lima / Maracujá / Hortelã / Peta Zetas

  O nosso Bestseller! ✨
  Forte e picoso
  

  15

• Maria Antonieta

  Gin Beefeater Pink / Morango / Limão / Vermute Seco / Hortelã / Hibisco

  Frutado e Seco

  14

• Vasco da Gama

  Gin Beefeater / Cointreau / Licor Beirão / Ananás / Limão / Grenadine caseiro

  Doce e Herbal

  15

• Saldanha

  Gin Bombay Sapphire / Limoncello Di Capri / Paragon Timur Berry / Morango / Ginger Beer / Algodão doce

  Acídico e Frutado

  14

• Espírito Santo

  Siete Mistérios Mezcal / Olmeca SIlver Tequila / Winter Spice / Lima / Palo Santo / Cordial de Pandan e Abacaxi

  Fumado e Frutado

  14

• Sete Céus

  Pipoca / Coco / Rum Bacardi Carta Blanca / Lima / Ananás

  Pipoca Líquida

  13

• Marques Abrantes

  Whisky Dewar's 12 Anos/ Amarguinha com Infusão de Laranja / Winter Spice / Laranja

  Invernoso e doce
  

  13

• Douradores

  Vodka Eristoff / Licor Beirão Miniatura / Maracujá / Baga de Timur / Limão

  13

... AND SWEET MOCKTAILS

• Belém

  Ananás / Martini Floreale / Maracujá / Morango / Limão / Hortelã / Soda

  9

• Santa Justa

  Martini Vibrante / Coco / Limão / Tónica de Hibisco / Hortelã

  9

MAMA SAYS HAVE A PITCHER FOR 5!

• Moscow Mule

  Vodka Eristoff / Lima / Ginger Beer

  44

VINHO BRANCO

• Lusitano Seleção • Ervideira

  Antão Vaz, Roupeiro, Arinto

  Copo | Garrafa

  5 | 21

• Implicit Branco • Alentejo

  Fernão Pires, Arinto

  Copo | Garrafa

  6 | 22

• Flôr de Sal • Ervideira

  Antão Vaz, Sauvignon Blanc

  Copo | Garrafa

  7 | 31

• Conde Cantanhede Reserva • Bairrada

  Arinto

  Garrafa

  29

• Marquês de Lara • Minho

  Sauvignon Blanc

  Copo | Garrafa

  9,5 | 38

• Evidência • Dão

  Encruzado, Malvasia Fina, Bical

  Garrafa

  29

• Ribeiro Santo • Dão

  Malvasia Fina, Encruzado

  Garrafa

  32

• Paço dos Infantes Chardonnay • Alentejo

  Chardonnay

  Garrafa

  42

• Domaine Faiveley • Montagny

  Chardonnay

  Garrafa

  75

VINHO VERDE

• Dona Paterna • Minho

  Alvarinho

  Copo | Garrafa

  9 | 36

• Pequenos Rebentos • Minho

  Alvarinho

  Garrafa

  36

VINHO TINTO

• Lusitano Seleção • Alentejo

  Cabernet Sauvignon, Aragonez, Alicante Bouschet

  Copo | Garrafa

  5 | 21

• Duvalley • Douro

  Touriga Nacional, Touriga Franca

  Copo | Garrafa

  7,5 | 30

• Titular Colheita • Dão

  Touriga Nacional, Tinta Roriz

  Copo | Garrafa

  7 | 30

• Adega Mãe • Lisboa

  Merlot

  Garrafa

  35

• Folha do Meio • Alentejo

  Trincadeira

  Garrafa

  36

• Qtª de São Bernardo • Douro

  Touriga Nacional, Sousão, Tinta Francisca

  Garrafa

  39

• Paço dos Infantes • Lisboa

  Touriga Nacional

  Garrafa

  40

• Casa de Saima • Bairrada

  Baga

  Garrafa

  42

• 100 Hectares • Douro

  Touriga Nacional

  Garrafa

  44

• Quinto Elemento • Tejo

  Cabernet Sauvignon

  Garrafa

  58

• Les Meysonniers • Crozes-Hermitage

  Syrah

  Garrafa

  87

VINHO ROSÉ

• Conde de Cantanhede • Bairrada

  Baga

  Copo | Garrafa

  6,5 | 29

• Qtª de São Bernardo • Douro

  Touriga Nacional

  Copo | Garrafa

  9,5 | 39

CHAMPAGNE

• Mumm Brut

  Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

  Copo | Garrafa

  16 | 90

• Mumm Rosé

  Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

  Garrafa

  110

• Perrier Jouët Blanc de Blancs

  Chardonnay

  Garrafa

  110

• Perrier Jouët Rosé

  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier

  Garrafa

  100

ESPUMANTE

• Conde de Cantanhede • Dão

  Bical, Arinto, Maria Gomes

  Copo | Garrafa

  6 | 29

SANGRIA • 2L

• Sangria Tinta

  Red Wine / Cointreau / Macieira / Lemon / Orange / Mint / Cinnamon / Sugar Syrup / Lemonade

  29

• Sangria Branca

  White Wine / Cointreau / Macieira / Lemon / Orange / Mint / Sugar Syrup / Lemonade

  29

• Sangria de Espumante

  Sparkling Wine / Vodka / Strawberries / Green Apple / Mint / Lemonade

  Adicionar Maracujá • +4€

  36

VINHO FORTIFICADO

PORTO • 6cl

• Niepoort Dry White

  6

• Niepoort Tawny

  6

• Dalva Rosé

  7

• Niepoort LBV

  10

• Niepoort Ruby

  6

MOSCATEL • 6cl

• Casa Ermelinda de Freitas • Moscatel de Setúbal

  5

• Venâncio da Costa Lima • Moscatel Roxo de Setúbal

  6,5

CERVEJA

ARTESANAL

• 8ª Colina Vila Maria 33cl

  Blonde Ale

  6

• 8ª Colina Urraca Vendaval

  IPA

  6,5

• 8ª Colina Zé Arnaldo

  Robust Porter

  6,5

À PRESSÃO

• Super Bock

  Clássica

  20cl | 40cl

  3,5 | 5,5

• Super Bock Stout

  Stout portuguesa

  20cl | 40cl

  4 | 6

• Coruja IPA

  IPA portuguesa

  20cl | 40cl

  4 | 6

Cerveja Garrafa • 33cl

• Super Bock

  4

• Super Bock 0.0%

  Sem Alcóol

  4

• Super Bock Gluten Free

  4

SIDRA À PRESSÃO

• Somersby Maçã

  30cl

  5

ESPECIAL DE ALMOÇO (De Segunda a Sexta ao Almoço, Excepto Feriados) Os menus são por Pessoa

• Menu Pizza

  Pizza do Dia + Uma Bebida* + Um Café

  15,5

• Menu do Dia

  Prato Mama + Uma Bebida* + Um Café

  Peça ao empregado de mesa mais informações

  13,5

• Salada do dia

  Peça ao empregado de mesa mais informações

  10

• Uma Bebida: Água, Refrigerante, Copo de Vinho Tinto ou Branco, Superbock 20cl

Menus do Dia

• Segunda-feira

  Bitoque com Batata Frita Casaeira, Arroz e Molho de Cerveja

• Terça-feira

  Arroz da Pato com Romã

• Quarta-feira

  Piano com Molho Barbacue, Salada Verde e Molho de Mostarda

• Quinta-feira

  Bochechas de Porco em Molho de Vinho Tinto com Puré de Batata Rústico

• Sexta-feira

  Lagartinhos de Porco Preto com Cebolada, Batata Doce, Espinafres

• Prato Mama + Uma Bebida* + Um Café

  Uma Bebida: Água, Refrigerante, Copo de Vinho Tinto ou Branco, Superbock 20cl

AS NOSSAS DELICIOSAS ENTRADAS

• Gazpacho Ⓥ

  Tomate, Melância, Pimento Vermelho, Pepino, Aipo, Cebola, Vinagre Jérez

  7

• Pão de Alho Ⓥ

  Caseiro

  12

• Focacheese Ⓥ

  Com Queijo e Manteiga de Ervas

  12

• Mama's Focaccia Ⓥ

  Com burrata, tomate, pesto e azeite de trufas

  21

• Tártaro de salmão

  Ponzu, abacate e mousse de wasabi e lima, coentros, cebola roxa, malagueta e alga nori

  14

• Burrata - 125g Ⓥ

  Salada de Rúcula, Pesto e Tomate Cherry

  16

AS NOSSAS SALADAS FRESCAS

• Salada de Cabra Louca Ⓥ

  Com Queijo de Cabra Frito panado em Amêndoa, Alface Baby, Morangos, Romã e Mel

  17

• Salada Caesar de Frango

  Com frango, alface romana, molho César, parmesão, croutons e bacon

  17

• Salada Tropical de Camarão

  Com Manga, Camarão, Milho Baby, Romã, Tomate Cherry e Molho de Mostarda e Mel

  17

AS NOSSAS PIZZAS DELICIOSAS

• Margherita Ⓥ

  Molho de Tomate, Fior di Latte, Queijo Parmesão e Manjericão

  13

• Tasty Bacon

  Molho de Tomate, Fior Di Latte, Cogumelos de Paris e Bacon

  Nova Pizza da Mamã

  15

• Vegetarian Ⓥ

  Molho de Tomate, Fior Di Latte, Beringela, Courgette, Pimento e Manjericão

  14

• Diavola

  Tomato Sauce, Fior di Latte and Pepperoni

  15

• Mama Gang

  Fior Di Latte, Crème Fraîche, Mortadela, Stracciatella e Pistácio

  Nova Pizza da Mamã

  19

• Pepperoni

  Tomato Sauce, Fior di Latte, Pepperoni, Porcini Mushrooms and Parmesan Cheese

  16

• Alpina

  Molho de Tomate, Fior Di Latte, Mascarpone, Presunto, Noz e Mel

  Nova Pizza da Mamã

  17

• Quattro Fromaggi Ⓥ

  Creme de Gorgonzola, Fior Di Latte, Queijo de Cabra, Parmesão, Tomate Cereja e Rúcula

  14

• Campagnola

  Fior Di Latte, Molho de Tomate, Fiambre, Frango, Cebola Roxa e Mel

  Nova Pizza da Mamã

  18

• Bianca Tartufa Ⓥ

  Burrata, Fior Di Latte, Salada De Rúcula E Trufa

  18

• Calzone Di Anatra

  Fior Di Latte, Cogumelos, Parmesão, Pato, Trufa, Natas, Rúcula, Tomates Cherry E Balsâmico

  18

• Calzone Pancetta

  Molho De Tomate, Fior Di Latte, Pancetta, Azeitonas Pretas, Pesto E Queijo Parmesão

  16

• Extras

  Pepperoni • 2€ / Gorgonzola • 2,5€ / Bacon • 1,50€ / Burrata • 3€ / Trufas • 3€ / Cogumelos • 1,50€ / Parmesão • 2€ / Salame Picante • 2€ / Fiambre • 1,50€ / Azeitonas • 1,50€ / Frango • 2,50€

O NOSSO HAMBURGER

• Mama's Cheese Burger

  Com Batatas Fritas Caseiras, Alface, Bacon, Tomate, Cebola e molho Cocktail

  18

O PRINCIPAL

• Polvo Grelhado

  Batata a Murro, Pimentos Assados, Pak Choi e Azeite Verde

  26

• Frango do Campo Grelhado

  Com Molho de Mostarda, Lima e Coentros, Alface, Rabanete, Vinagrete Balsâmico, Batatas Fritas Caseiras e Togarashi Mayo

  23

• Lombo de Salmão Grelhado

  Com Puré de Batata Rústico, Tomate Cherry e Cogulhos Grelhados

  26

• Fraldinha Grelhada

  Com Batata Frita Caseira, Rúcula, Rabanete e Maionese de Togarashi

  34

AS NOSSAS FABULOSAS SOBREMESAS

• Cheesecake de Matcha

  Com Doce de Goiaba

  4

• Semi-Frio de Chocolate

  Chocolate com Biscoito, Ganache e Chantilly

  5

• Tarte de Maça

  Em Massa Folhada com Gelado de Canela

  5

• Gelado Caseiro • 2 Bolas Ⓥ

  Chocolate, Baunilha, Morango e Limão

  5

AS NOSSAS DELICIOSAS ENTRADAS

• Bife Tartar

  Bolinha de panipuri crocante, vitela crua, mousse de abacate, ovos de tobiko, pickles de mostarda

  14

• Pica-Pau

  Angus, Pickle de Pepino, Molho de Mostarda à Antiga

  14

• Pica-Pau de cogumelos

  Cogumelos, Pickle de Pepino, Molho de Mostarda à Antiga

  13

• Camarão à Guilho

  Salteado com Bisque e Brandy, Lima e Coentros

  14

• Tártaro de Salmão

  Com Mousse de Abacate e Lima, Coentros, Cebola Vermelha, Malagueta, Alga Nori, Molho Ponzu e Torradas

  14

• Mama's Ceviche

  Peixe Branco, Leche de Tigre de Aji, Tortitas de Milho Branco & Amarelo e Milho Frito

  16

• Tártaro de atum

  Tártaro de atum fresco com abacate, óleo e sementes de sésamo, queijo parmesão, «leche de tigre» de lima e maionese cremosa

  18

• Salada de Burrata

  Com Burrata, Rucula, Tomate “heirloom”, Pesto, Tostas e Balsâmico

  16

• Gazpacho Ⓥ

  Tomate, Melância, Pimento Vermelho, Pepino, Aipo, Cebola, Vinagre Jérez

  7

ENTRADAS DO FORNO

• Pão de Alho Ⓥ

  Caseiro

  12

• Focacheese Ⓥ

  Com Queijo e Manteiga de Ervas

  12

• Mama's Focaccia Ⓥ

  Com Burrata, Tomate Cherry, Pesto e Azeite Trufado

  21

• Queijo Provelone Gratinado

  Com Mel, Tomilho e Pão de Pizza Caseiro

  18

DA TERRA

• Lombo de Vaca Salteado

  Com batatas fritas caseiras, ovo estrelado, tomate cereja, cebola roxa, coentros e demi-glace caseiro

  25

• Fraldinha Grelhada

  Com Batatas Fritas Caseiras, Rúcula, Rabenete e Maionese de Togarashi

  29

• Secretos Grelhados

  Com Chimichurri, Rúcula Selvagem, Rabanete, Batatas Fritas Caseiras e Maionese de Togarashi

  25

• Frango Do Campo Grelhado

  Com molho de mostarda, lima e coentros, alface, rabanete, vinagrete balsâmico, batatas fritas caseiras e maionese de togarashi

  23

• Frango Crocante com Arroz de Jasmim

  Marinados em iogurte e sumo de lima, fritos em panko, acompanhados de arroz jasmim e regados com molho de caril verde

  22

• Magret de pato com risoto de cogumelos

  Servido com cogumelos Paris e Shimeji e redução de vinho do Porto

  26

• Meat Lovers Board

  Mistura de Fraldinha, Picanha, Maminha, Chouriço Crioulo, Ananás Grelhado, Cogumelos Grelhados, Tomate, Maçaroca de Milho e Batatas Fritas Caseiras

  Para partilhar entre 2-3 pessoas

  72

DO MAR

• Bife de Atum Braseado

  Lombo de Atum, Puré de Cebola Caramelizado, Bimis, Pak Choi, Tomate Cherry e Molho Bisque

  26

• Polvo grelhado

  Polvo grelhado, batatas esmagadas, pimentos, pak choi e azeite verde

  26

• Caril de camarão

  Com Arroz de Jasmim

  24

• Camarão-tigre grelhado

  Grelhados com manteiga de ervas, cebola, brócolos, tomate cereja, milho-bebé e batatas douradas

  31

TACOS & PASTA

• Tacos Lover Sharing

  Inclui: Tortilhas de Trigo, Carne de Porco Desfiada, Camarão Panko, Feijão, Cebola & Couve Roxa, Molho Ranch, Guacamole e Pico de Gallo

  Faça os seus próprios tacos, mínimo 2 pessoas, preço por pessoa

  24 por pessoa

• Noodles Udon com Legumes

  Cebola Roxa, Tomate Cherry, Courgete, Coentros e Molho de Soja

  19

• Linguine de Cogumelos

  Com Trufa e Bacon

  22

AS NOSSAS SALADAS FRESCAS

• Salada de Burrata

  Burrata cremosa servida com tomate «heirloom», rúcula fresca, pesto de manjericão e um fio de molho balsâmico

  17

• Salada de queijo de cabra Ⓥ

  Queijo de cabra frito empanado com amêndoas, com alface romana, morangos, romã e mel

  17

• Salada Tropical de Camarão

  Com Manga, Camarão, Milho Baby, Romã, Tomate Cherry e Molho de Mostarda e Mel

  17

OS NOSSOS ACOMPANHAMENTOS

• Batatas Fritas Caseiras Ⓥ

  Com Maionese de Togarashi

  4.5

• Salada Mista Ⓥ

  Mistura de Alfaces, Tomate Cherry, Cebola Vermelha, Rabanete e Vinagrete Balsâmico

  4.5

• Vegetais Salteados Ⓥ

  6

• Arroz Thai Ⓥ

  4.5

• Pão de Pizza Ⓥ

  3

AS NOSSAS SOBREMESAS

• Fudge de Pistachio

  Com Gelado de Morango

  6

• Cheesecake de Matcha

  Com Doce de Goiaba

  4

• Tiramisu

  Palitos de la Reine, Mascarpone e Chocolate

  5

• Tarte de Maça

  Em Massa Folhada com Gelado de Canela

  5

• Semi-frio de Choocolate

  Chocolate com Biscoito, Ganashe e Chantilly

  5

• Pizza de Chocolate e Pistachio

  Pizza no Forno com Chocolate, Pistácio e Morangos

  Para partilhar entre 2-4 pessoas

  13

GIN 5cl

• Beefeater

  Inglaterra

  10

• Beefeater Pink

  Inglaterra

  13

• Roku

  Japan

  12

• Bombay Sapphire

  Inglaterra

  12

• Bombay Sapphire Premier Cru

  Inglaterra

  13

• Bulldog

  Inglaterra

  13

• Tanqueray Nº10

  Inglaterra

  13

• Hendrick's

  Escócia

  14

• Hendrick's Flora Adora

  Escócia

  16

• G'Vine Floraison

  França

  14

• Monkey 47

  Alemanha

  15

• Martin Miller's

  Inglaterra

  Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tonica 2€

  15

• The Foxtale 0,0%

  Portugal

  9

• Mixer: Soda, Juice, Water, Tonic 2€

• Lavrador

  Português

VODKA 5cl

• Eristoff

  10

• Absolut Blue

  10

• Absolut

  Tabasco/Vanilla/Citron

  11

• Ketel One

  11

• Grey Goose

  12

• Belvedere

  12

• Absolut Elyx

  15

• Mixer: Soda, Juice, Water, Tonic 2€

RUM 5cl

• Bacardi Carta Blanca 3 años

  9

• Havana Club 3 años

  9

• Havana Club 7 Años

  10

• Bacardi Ocho

  11

• Brugal Añejo

  10

• Plantation Barbados 5 Años

  10

• Kraken Black Spiced

  10

• Plantation OFTD Overproof

  12

• Diplomatico Reserva 12

  12

• Zacapa 23

  15

• El Dorado 12 Años

  16

• Matusalem 23 Solera

  19

• Mixer: Soda, Juice, Water, Tonic 2€

WHISKEY 5cl

IRLANDÊS

• Jameson

  8

• Jameson Black Barrel

  10

• Jameson 18 Years

  24

• Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tónica 2€

ESCOCÊS

• Dewars Portuguese Smooth

  7

• Famous Grouse

  9

• Johnnie Walker Black Label

  11

• Monkey Shoulder

  10

• Glenmorangie Original

  14

• Glenfiddich 12

  15

• Balvenie Doublewood 12

  16

• Aberfeldy 12

  16

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica 2€

AMERICANO

• Jack Daniel's

  10

• Jim Beam

  8

• Bulleit Rye

  13

• Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tonica 2€

Japonês

• Nikka from the Barrel

  14

• Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tonica 2€

FRANCÊS

• Gwalarn

  12

• Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tonica 2€

TEQUILA & MEZCAL 5cl

• Olmeca Blanco

  8

• Volcan Blanco

  12

• Patrón Silver

  13

• Patrón Reposado

  14

• Patrón Añejo

  15

• Mezcal Siete Misterios

  12

• Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tonica 2€

  12€

MAMA LETS YOU HAVE A SHOT... 2,5cl

• Shot Shot Shot

  Comemore com a Mama Lisboa! Tenha 10 calções com brilhos no nosso Mama Egg para comemorar uma ocasião especial!

  25

• Absolut blue

  3,5

• Grey Goose

  6

• Jameson

  3,5

• Jack Daniel's

  4,5

• Sambuca

  3,5

• Get 27

  3,5

• Havana 7

  5

• Kraken Black Spiced

  5

• Olmeca Blanco

  3,5

• Patrón Silver

  6,5

• Patrón Reposado

  7

• Patrón Añejo

  7,5

BRANDY & COGNAC 5cl

• Macieira Coleção D'Autor

  6

• Medronho Junior Jaques

  10

• Pisco Barsol Quebranta

  10

• Bagaceira Caves São João

  12

• Aguardente CR&F Reserva

  7

• Aguardente Vínica Mavem

  14

• Hennessy VS

  11

• Hennessy VSOP

  16

APERITIFS 6cl

• Lillet Blanc

  6

• Campari

  6

• Martini

  Bianco / Rosso / Dry / Fiero

  6,5

DIGESTIVO 6cl

• Amarguinha

  6

• Licor Beirão

  6

• Mariquinhas

  5

• Sambuca Antica

  6

• Get 27

  6

• Limoncello Di Capri

  7

• Tia Maria

  7

• Ricard

  Pastis

  8

• Amaretto Disaronno

  8

• Midori

  Licor de Melão

  8

• Cointreau

  Orange Triple Sec

  8

SUMO NATURAL

• Sumo de Laranja

  4

• Limonada com Hortelã

  4

REFRIGERANTES

• Why Not Craft Soda

  Limão & Mate | Pêssego & Gengibre

  Made in Portugal | 100% Natural

  4.5

• Coca Cola

  35cl

  3,9

• Coca Cola Zero

  35cl

  3,9

• Sprite

  35cl

  3.9

• Fuze Tea

  Limão ou Pêssego 30cl

  3,9

• Schweppes Tónica

  20cl

  3,5

• Ginger Beer

  20cl

  3,5

• Ginger Ale

  20cl

  3,5

• Red Bull

  Original / Tropical / Zero Sugar

  5

ÁGUAS

• Água Filtrada

  70cl

  3,5

• Água com Gás Filtrada

  70cl

  3,5

• Vitalis

  37.5cl | 70cl

  3,5 | 4

• Água das Pedras

  25cl

  3

CAFÉ

• Espresso

  1,2

• Espresso Duplo

  2,2

• Americano

  2,2

• Café com Leite

  2,2

• Cappuccino

  2,9

• Flat White

  3,4

CHÁ

• TWG Tea

  Camomila / Earl Grey / English Breakfast / Hortelã / Darjeeling / Sencha

  3

Supresas Doces

Momentos Personalizados

Preços

MAMA'S TOP COCKTAILS

• MAMA Mia

  Gin Beefeater / Martini Bitter / Cointreau / Schweppes Hibiscus

  13

• Pineapple Express

  Absolut Tabasco / Ananás / Solução Cítrica 🌶️

  12

• Sweet Home Alabama

  Absolut Vodka / Lichia / Limão / Açúcar

  13

• Lillet Spritz

  Lillet Rosé / Vinho espumante / Schweppes Pomelo

  13

• Sweet Home Alabama

  Absolut Vodka / Lichia / Limão

  12

MAMA'S SANGRIA

• Sangria de Vinho Tinto

  Vinho tinto / Cointreau / Macieira / Limão / Laranja / Hortelã / Canela / Xarope de açúcar / Limonada

  Copo

  13

• Sangria de Vinho Branco

  Vinho branco / Cointreau / Macieira / Limão / Laranja / Hortelã / Xarope de açúcar / Limonada

  Copo

  12

MAMA COM OS MELHORES CLÁSSICOS

• Mojito

  Rum Havana Club 3 / Hortelã / Limão / Açúcar / Água com gás

  Maracujá / Morango +2

  11

• Caipirinha / Caipiroska

  Cachaça Iracema / Vodka Absolut / Lima / Açúcar Mascavado

  Copo

  13

• Margarita

  Tequila Olmeca Silver / Cointreau / Lima

  Maracujá / Morango +2

  11

• Daiquiri

  Rum Havana Club 3 / Lima / Açúcar

  Maracujá / Morango +2

  11

• Moscow Mule / London Mule

  Absolut Vodka / Lima / Ginger Beer

  Maracujá / Morango +2

  11

• Spritz

  Espirituosa / Vinho Espumante / Soda

  Aperol / Campari / Limoncello / Per Se / Bianco / St Germain

  13

• Paloma Patrón

  Patrón Reposado Tequila / Agave / Schweppes Pomelo

  14

• Negroni

  Beefeater Gin / Campari / Martini Rosso

  12

• Sours

  Espirituosa / Limão / Clara de Ovo / Açúcar

  Whiskey / Pisco / Tequila / Vodka / Amaretto / Mezcal / Gin

  12

• Porto Tónico

  Porto Branco / Schweppes Tónica

  10

• Per Se Tonic

  Per Se / Schweppes Tónica

  Feito com Licor de Laranja Português

  11

MAMA SAYS POUPE ÁGUA... BEBA UM MOCKTAIL

• Dream On

  Maracujá / Pêssego / Lima / Schweppes Tonic

  ☀️ Promoção de Verão ☀️

  9

• Virgin Mojito

  Sumo de Maçã / Hortelã / Lima / Água com Gás

  Maracujá / Morango +2

  11

• Nada Colada

  Sumo de ananás / Coco

  Maracujá / Morango +2

  11

CERVEJA ARTESANAL PORTUGUESA 33CL

• 8ª Colina • Vila Maria

  Blonde Ale

  6

• 8ª Colina • Urraca Vendaval

  Indian Pale Ale

  6,5

• 8ª Colina •Zé Arnaldo

  Robust Porter

  7

VINHO BRANCO

• Senhora Malandra • Dão

  Encruzado / Malvasia Fina

  Copo | Garrafa

  6 | 26

• Implicit • Alentejo

  Antão Vaz / Sauvignon Blanc

  Copo | Garrafa

  7 | 32

• Dona Paterna • Melgaço

  Alvarinho / Trajadura

  Copo | Garrafa

  9 | 36

• Howard's Folly Alvarinho • Minho

  Alvarinho

  Garrafa

  39

• Roseblood • Côte de Provence

  Rolle / Sauvignon Blanc / Semillon

  Garrafa

  48

RED WINE

• Senhora Malandra • Dão

  Touriga Nacional / Tinta Roriz / Jaen

  Copo | Garrafa

  6 | 26

• Flôr de Sal • Alentejo

  Aragonez / Syrah

  Copo | Garrafa

  8 | 29

ROSE WINE

• Quinta da Boa Esperança • Lisboa

  Castelão / Touriga Nacional / Syrah

  Copo | Garrafa

  7 | 29

• Roseblood • Côte de Provence

  Garnacha / Syrah / Cinsault / Rolle

  Garrafa

  48

VINHO ESPUMANTE

• Conde de Cantanhede • Bairrada

  Bical / Arinto

  Copo | Garrafa

  8 | 32

CHAMPAGNE

• Mumm Brut

  Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

  Copo | Garrafa

  16 | 90

• Mumm Rosé

  Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

  Garrafa

  110

• Perrier Jouët Blanc de Blancs

  Chardonnay

  Garrafa

  110

• Perrier Jouët Rose

  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier

  Garrafa

  100

CERVEJA E SIDRA

À PRESSÃO

• Carlsberg

  20cl | 40cl

  5 | 7

• Somersby Maçã

  Sidra

  30cl

  5

GARRAFA 33CL

• Super Bock

  Portugal

  5

• Super Bock 0,0%

  Portugal

  4,5

• Super Bock s/ Glúten

  Portugal

  6

• Coruja IPA

  Portugal

  5,5

• Corona

  México

  6

• Corona Bucket

  México

  5 Garrafas

  25

OS SIGNATURES DA MAMA

• Trio de húmus, stracciatella com trufas e azeitonas

  Acompanhado de crudités de legumes e um cesto de pão

  Served with out

  19

• Salada de polvo

  Polvo cortado em fatias finas com tomate, cebola, pimentos e chimichurri

  1 uni /3 uni

  16

• Camarão Panko

  Com molho Sweet Chilli

  Extra Guacamole +2€
  Extra Nachos +2€

  20

• Batatas Wedge com bacon

  Com molho Buffalo

  12

• Nachos caseiros

  Com guacamole, molho ranch e húmus de beterraba

  14

• Hot Snack Combo

  Camarões à Panko, Gyozas de Frango, Croquetes de Presunto Ibérico com Maionese de Sriracha

  25

FRESCO & CRUS

• Combo de ostras e champanhe

  Ostras da Mama e champanhe Mumm

  1 uni

  18

• Mama Ceviche

  Ceviche de peixe branco com «leche de tigre», milho e batata-doce

  21

• Tártaro de salmão

  Salmão cru com «leche de tigre», molho tártaro, mousse de abacate com ovos de tobiko e sementes de sésamo

  16

• Carpaccio de rosbife

  Carpaccio de lombo de vaca, maionese de alcaparras, rúcula, parmesão e limão

  23

• Prato de charcutaria e queijos

  28

• Fresco e Cru

  Tártaro de Atum, Tártaro de Salmão, Ceviche de Peixe Branco e 2 Ostras com Bloody Mary

  32

MAMA ESTÁ A ARDER

• Vieiras grelhadas (5 unidades)

  Vieiras grelhadas na concha com molho de aji amarillo e ovas de tobiko

  16

• Camarão salteado

  Com Aji Amarillo, limão, milho crocante e pimentos

  19

• Tacos Lovers

  Porco Al Pastor com molho Ranch e Abacate / Camarão Panko, Maio de Siracha e Abacate

  26

• Fraldinha 300gr | 600gr

  Com courgette grelhada, beringela, cogumelos, tomate cereja e fatias de batata

  34 | 55

• Pimentos de Pádron e cogumelos pleurotus

  14

ALGO DOCE

• Chocolate Mousse

  Com sal marinho

  6

• Banoffee Cheesecake

  Com caramelo e banana

  5

GIN 5cl

• Beefeater

  Inglaterra

  8

• Beefeater Pink

  Inglaterra

  11

• Hendrick's

  Escócia

  12

• Bombay Sapphire

  Inglaterra

  11

• Bombay Sapphire Premier Cru

  Inglaterra

  13

• Tanqueray 10

  Inglaterra

  11

• Iron Balls

  Tailândia

  15

• Monkey 47

  Alemanha

  15

• Ki No Bi

  Japão

  16

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

VODKA 5cl

• Absolut Vodka

  Suécia

  Blue/Vanilla/Tabasco

  10

• Absolut Elyx

  Suécia

  11

• Ketel One

  Holanda

  11

• Grey Goose

  França

  12

• Belvedere

  Polónia

  12

• Mixer's: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

RUM 5cl

• Havana Club 3 years

  Cuba

  9

• Havana Club 7 years

  Cuba

  10

• Kraken

  Estados Unidos

  10

• Iracema Cachaça

  Brasil

  12

• Bumbu Original

  Barbados

  13

• Bumbu XO

  Barbados

  14

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

  Mixer: Soda, Sumo, Agua, Tonica 2,5€

WHISKEY 5cl

IRLANDÊS

• Jameson

  Irlanda

  8

• Jameson Black Barrel

  Irlanda

  10

• Jameson Black Barrel

  Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

ESCOCÊS

• Dewar's Portuguese Smooth 8 Years

  Escócia

  Blended

  8

• Dewar's 12 years

  Escócia

  13

• Johnnie Walker Black Label

  Escócia

  Blended

  11

• Glenmorangie Original 10 Years

  Escócia

  Blended

  14

• Redbreast 12 years

  Irlanda

  16

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

JAPONÊS

• Nikka from the Barrel

  Japão

  14

• Fuji

  Japão

  16

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

USA

• Jim Beam

  8

• Bulliet Rye

  Estados Unidos

  13

• Jack Daniel's

  Estados Unidos

  10

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

TEQUILA / MEZCAL 5cl

• Olmeca Silver

  México

  8

• Volcán Blanco

  México

  12

• Patrón Silver

  México

  13

• Patrón Reposado

  México

  14

• Patrón Añejo

  México

  15

• Mezcal Siete Misterios

  México

  12

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

  12

BRANDY / COGNAC 5cl

• Macieira Coleção D'Autor

  Portugal

  Brandy

  6

• CR&F Reserva

  Portugal

  Aguardente

  7

• Pisco Barsol Quebranta

  Perú

  Aguardente

  10

• Hennessy VS

  França

  Cognac

  11

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

APERITIVOS / DIGESTIVOS 6cl

• Jägermeister

  Alemanha

  6

• Aperol

  Itália

  6

• Per se

  França

  10

• Campari

  Itália

  6

• Patrón XO Café

  México

  15

• St. Germain

  França

  10

• Luxardo Maraschino

  Itália

  7

• Martini

  Itália

  Bianco / Rosso / Extra Dry / Rubino

  6,5

• Ginja d'Óbidos

  Portugal

  5

• Amarguinha

  Portugal

  6

• Macieira Cream

  Portugal

  6

• Licor Beirão

  Portugal

  6

• Get 27

  França

  6

• Limoncello Di Capri

  Itália

  7

• Sambuca

  Itália

  7

• Disaronno

  Itália

  8

• Cointreau

  França

  8

• Mixer: Soda, Sumo, Água, Tónica +2,5 Red Bull Original, Sem Açúcar, Tropical +5

REFRIGERANTES

• Why Not Craft Soda

  Limão & Mate | Pêssego & Gengibre

  Made in Portugal | 100% Natural (33cl)

  4,5

• Coca Cola

  35cl

  4

• Coca Cola Zero

  35cl

  4

• Sprite

  35cl

  4

• Fuze Tea 30cl

  Limão / Pêssego

  4

• Schweppes

  Tónica / Ginger Ale / Ginger Beer / Hibiscus / Pomelo-Toranja (20cl)

  4,5

• Red Bull 25cl

  Original / Sem Açúcar / Tropical

  5

ÁGUA

• Vitalis

  Sem gás 37,5cl

  4

• Água das Pedras

  Com gás 25cl

  3,5

CAFÉ

• Espresso

  2

• Americano

  2,8

CHÁ

• Chá TWG

  Camomila / Earl Grey / English Breakfast / Menta Moroccan / Darjeeling / Sencha

  3,5